Zebra pasta en güzel, popüler ve lezzetli olanlardan biridir. İki renkli hamurdan yapılır ve kesit olarak zebra derisini andırır. Hem çocuklar hem de yetişkinler onu seviyor! Elbette çok az insan böyle inanılmaz bir incelik parçasını reddedecektir.
Bu gerekli
-
- 1.5 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı ekşi krema
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao;
- Sır için: 7 yemek kaşığı süt
- 0,5 su bardağı şeker
- 3 çay kaşığı kakao
- 50 gr tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Ayrıca iki temiz kaseye ve hamuru mikserle çırpmak için bir kaseye ihtiyacınız olacak.
Adım 2
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ayrı bir kapta ekşi krema ve kabartma tozunu birleştirin. Ekşi krema hacmi arttığında, birkaç adımda yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
Aşama 3
Tereyağı veya margarini eritin, soğutun ve hamura ekleyin. Her şeyi çırpmaya devam edin. Daha sonra unu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice çırpın. Hamurun kalınlığı gözleme gibi olmalıdır.
4. Adım
Elde edilen hamurun yarısını ayrı bir kaseye dökün. Hamurun geri kalanına kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Uzun bir fırın tepsisi hazırlayın. Altına parşömen kağıdı koyun ve yağlayın. Kalıbın kenarlarını da yağlamanız gerekir.
6. Adım
Beyaz ve kahverengi (kakaolu) hamuru bir yemek kaşığı ile kalıbın ortasına dönüşümlü olarak yayın. Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
7. Adım
Fındık kullanabilirsiniz.
