Asya ülkelerinde oldukça popüler olan pankekler de size hitap edebilir!
Bu gerekli
- 20 gözleme için:
- - 140 gr pirinç unu;
- - 60 gr nişasta (pirinç, patates);
- - 400 gr süt;
- - 4 yemek kaşığı Sahra;
- - 4 yumurta;
- - 100 gr eritilmiş tereyağı;
- - bir tutam tuz.
- Sosu için:
- - soyulmuş, doğranmış meyveler;
- - 100 gr tereyağı;
- - 100 gr su;
- - 7 yemek kaşığı. esmer şeker;
- - 0,5 çay kaşığı Tarçın;
- - 4 yemek kaşığı likör.
Talimatlar
Aşama 1
Unu nişasta ile ayrı bir kapta eleyin. Sütü şeker, yumurta, tereyağı ve bir tutam tuzla çırpın. Unu dökün, bir karıştırıcı ile topaklar olmadan hamuru yoğurun.
Adım 2
Pirinç unu kabın dibine çökme eğiliminde olduğundan, her seferinde hamuru karıştırarak iyi ısıtılmış bir tavada pişirin.
Aşama 3
Tereyağını likör, su, şeker, tarçın ile küçük bir tencerede karıştırın ve kaynatın. Doğranmış meyveleri ekleyin ve meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Krepleri acı sos ile servis edin.
