Bu yemek tencerelerde hazırlanır. Çok sıradışı ve ilginç bir tat. Kombinasyon, egzotizm ve deney tutkunlarına hitap edecek.
Bu gerekli
- - 120 gr kuskus
- - 1 soğan
- - 2 diş sarımsak
- - 1 limon
- - 400 gr tavuk göğsü
- - bir tutam kırmızı biber
- - bir tutam zerdeçal
- - kızartma için bitkisel yağ
- - tuz
- - biber
- - bir avuç fındık
- - 150 gr üzüm
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü durulayın, küçük eşit parçalar halinde kesin. Yağlanmış bir tavaya koyun, kızartın.
Adım 2
Pişirme sırasında zerdeçal ve kırmızı biber ile tatlandırın, tahta spatula ile karıştırın.
Aşama 3
Soğanı yeterince ince doğrayın, sarımsakla aynı şeyi yapın. Tavuklar pembeleşince sarımsak ve soğanı ilave edin. 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Bütün bunları tencerelere koyun.
4. Adım
Kuskusları 5 dakika sıcak su ile dökün, karıştırın ve tencerelere ekleyin.
Adım 5
Limonu halka halka doğrayın ve kuruyemişleri kuru bir tavada kızartın, tencerelere dizin, üzümleri ekleyin.
6. Adım
Tavuk suyu veya sade su hazırlayın, tencerelerdeki diğer ürünlere ekleyin. Tencereleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yarım saat koyun. Sıcak servis yapın.
