Tavuk ve üzümlü katmanlı salata "Üzüm" inanılmaz lezzetli, güzel ve iştah açıcı görünüyor. Salata "Üzüm" hazırlamak oldukça basit ve kısa ömürlüdür. Bu yemek kesinlikle şenlikli masanızın bir dekorasyonu olacak ve hoş tadıyla evinizi ve misafirlerinizi memnun edecek.
Bu gerekli
- - 250 gr tavuk filetosu;
- - 2 yumurta;
- - 100 gr sert peynir;
- - 100 gr taze veya dondurulmuş mantar;
- - 2 orta boy soğan;
- - 300 gr üzüm "Bayan parmakları" veya "Taifi";
- - mayonez;
- - 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - tuz;
- - maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü kaynatın, pişirmeden kısa bir süre önce tuzlayın. Zaman kazanmak için salata için hazır füme tavuk göğsü kullanabilirsiniz.
Adım 2
Yumurtaları yıkayıp tuzlu suda pişirin.
Aşama 3
Et ve yumurtalar haşlanırken soğanları soyup doğrayın, mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve kısık ateşte sobanın üzerine koyun. Hazırlanan mantarları ve soğanları tavaya ekleyin ve 10 dakika kızartın. Beş dakika sonra mantarları tuzlayın.
4. Adım
Üzümleri yıkayın, kurutun. Üzümleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Haşlanmış tavukları küçük parçalar halinde kesin. Haşlanmış yumurta ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5
Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, mayonez, mantar ve soğan, yumurta, peynir, mayonez. Salatayı üzüm şeklinde süsleyin. Salatanın tüm yüzeyine yarım üzüm koyun, otlar ile süsleyin. Tavuk ve üzümlü katmanlı salata "Üzüm" hazır.
