Bu düşük kalorili salata harika ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Yemek, tavuk olmadan pişirilerek, ancak daha zengin bir salata için başka bir elma eklenerek serinletici bir garnitür olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 350 gr hazır tavuk eti;
- - 3 dal kereviz;
- - 20 gr yeşil soğan;
- - Bir elma;
- - ½ su bardağı kıyılmış ceviz;
- - birkaç parça marul yaprağı: "radicchio", "lollo rosso", yeşil marul;
- - 2 turp;
- - 2 dilim siyah ekmek.
- Sosu için:
- - 0,5 su bardağı yağsız mayonez;
- - 0,5 su bardağı ekşi krema;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı elma suyu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Kereviz dallarını, elmaları ve yeşil soğanları ince doğrayın. Turp dilimler halinde kesin.
Adım 2
Sos için mayonez, ekşi krema, elma ve limon sularını küçük bir kapta birleştirin.
Aşama 3
Haşlanmış tavukları uygun büyüklükte parçalar halinde kesin. Kereviz, soğan, elma ve kuruyemişleri bir kapta birleştirin, ardından tavuğu da oraya ekleyin. Hazırladığınız sosu karışımın üzerine dökün ve tepsiye eşit şekilde dağıtın.
4. Adım
Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve büyük parçalara ayırın. Büyük bir kaseye veya ayrı tabaklara koyun. Tavuk karışımını marul yapraklarının üzerine dökün. Turp dilimleri ile süsleyin ve sıcak ekmek dilimleri ile servis yapın.
