Doldurulmuş balık, şenlikli bir masa için muhteşem bir yemektir. Ama misafirlere güzelce servis etmeniz gerekiyor. Böyle bir balığı dekore etmek yaratıcı bir süreçtir. Hayal gücünüzü gösterin ve masada bir mutfak şaheseri olacak.
Bu gerekli
-
- haşlanmış yumurta;
- mayonez;
- Limon;
- Kızılcık;
- zeytin veya zeytin;
- haşlanmış havuç.
Talimatlar
Aşama 1
Doldurulmuş balıkları masaya servis edeceğiniz bir tabağa koyun. Küçük porsiyonlar halinde kesilmiş balık dolması varsa, onları bir tabakta bütün bir balık haline getirin.
Adım 2
Limonu iyice yıkayın, sıcak suyla haşlayın. Limonu daireler halinde kesin, tohumları çıkarın. Her limon çemberini ikiye bölün. Doldurulmuş balıkların etrafına limon dilimlerini kenarlık ile hizalayın. Limonu zeytin veya zeytin ile değiştirebilirsiniz. Balığın ortasında bir daire oluşturarak birkaç dilim havalandırın. Ortasına bir zeytin koyun. Bir çiçek olduğu ortaya çıktı.
Aşama 3
Bir tabağa serilen doldurulmuş balıkları mayonez filesi ile süsleyin. Bir dağıtıcı ile bir paket mayonez alırsanız bunu yapmak daha kolay olacaktır. Daha sonra dekorasyon sırasında elde edilen her hücreye bir kızılcık koyun.
4. Adım
Balıkları yumurtalı papatyalarla süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, papatyaların yapraklarını yumurta beyazından kesin. Çiçekleri oluşturmak için balıkların üzerine yayın. Haşlanmış havuçların halkalarından papatyaların ortasını yapın.
Adım 5
Haşlanmış havuçtan gül yapın. Havuçları uzunlamasına ince dilimler halinde ve ardından farklı boyutlarda dikdörtgenler halinde kesin. Her iş parçasının bir kenarını keskin bir bıçakla yuvarlayın. Bunlar yaprakların üst kenarları olacak. En küçük yaprağı bir koni şeklinde yuvarlayın. Ardından, en küçüğünden başlayarak yaprakları ortasına sarın. İstediğiniz büyüklükte bir gül oluşturduktan sonra balığın üzerine yerleştirin. Bazı çiçekleri simetrik olarak yapın veya tabağın ortasına yerleştirin.
6. Adım
Haşlanmış havuçlardan 2-3 cm yüksekliğinde bir silindir kesin, keskin bir bıçakla dikkatlice spiral şeklinde kesin. Ortaya çıkan spiralden bir gül oluşturun ve bir tabağa koyun.
7. Adım
Bu ipuçlarını kullanarak veya kendi dekorasyon versiyonunuzu oluşturarak, şenlik masasını daha zarif ve yemekleri daha iştah açıcı hale getireceksiniz.
