Bu güzel tatlı herhangi bir masayı süsleyecek. Yeni Yıl masasında alışılmadık bir şekilde görünüyor. Görünüşe göre böyle bir güzellik kendi ellerinizle yaratılamaz, ancak aslında onu hazırlamak çok kolaydır.
Bu gerekli
- - büyük kırmızı elmalar - 2-3 adet
- - hamur mayası
- - sebze yağı
- - şeker
- - dekorasyon için pudra şekeri
- - tatmak için tarçın
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce elmaları hazırlamanız gerekir. Elmayı ikiye veya dörde bölün, çekirdeği dikkatlice kesin (bir elma kesici kullanabilirsiniz) ve mümkün olan en ince yarım daire şeklinde dilimler halinde kesin.
Ardından, elmaları yumuşatmak için yöntemlerden herhangi birini kullanın.
BİRİNCİ YÖNTEM
Dilimlenmiş elmaları mikrodalgaya uygun bir kaba koyun, elmaları hafifçe kaplayacak şekilde biraz su ekleyin, biraz şeker (bir çay kaşığı) ekleyin ve mikrodalgada yaklaşık 3 dakika tam güçte pişirin. Sonuç olarak, dilimler yumuşak olmalı, ancak tek dokunuşla parçalanmamalıdır.
İKİNCİ YÖNTEM
Ocaktaki suyu neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz, içindeki şekeri eritiyoruz - çok doymuş şurup değil. Ve azar azar elma dilimlerini suya yayıyoruz, bir veya iki dakika bekletin. Ve tercihen düz bir spatula ile yavaşça çıkarın. Bir veya iki bardak su, birkaç yemek kaşığı şeker olmalıdır.
Dikkat! Bu yöntem ilkinden daha zordur, elmalara dikkat edin ki kırılmasınlar.
Sonuç olarak, böyle elma tabakları almalıyız.
Adım 2
Hamuru ince bir şekilde açın ve uzun tabaklara kesin. Bıçakların genişliği, elma bıçaklarının yüksekliğinden biraz daha geniş olmalıdır.
Aşama 3
Elmaları hamurun üzerine yavaşça yayın. Diğer her dilim bir öncekiyle örtüşmelidir.
4. Adım
Bu aşamada elmaları şeker ve tarçınla serpin (isteğe bağlı). Elmalar çok şekerli suda buğulanmışsa ve kendi başlarına tatlı oldukları ortaya çıktıysa, ilave şeker ekleyemezsiniz.
Ve elmalı hamuru çok dikkatli bir şekilde rulo haline getirmeye başlıyoruz.
Adım 5
Elmalı gülleri pişirmenin en kolay yolu muffin kalıplarındadır. Ancak hamurun iyice kapatıldığından emin olduktan sonra bir fırın tepsisine yayabilirsiniz.
Kalıpları bitkisel yağ ile yağlamayı unutmayın.
6. Adım
Elma güllerinin 35-45 dakika 180 derece sıcaklıkta pişirilmesi tavsiye edilir.
Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim.
