Çikolata sadece lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Hangi özelliklere sahip olduğunu ve vücudu nasıl etkilediğini biliyor musunuz?
Acı, tatlı, canlandırıcı çikolatayı herkes sever. Ziyarete gittiğimizde veya eve geldiğimizde, akrabalarımıza ve arkadaşlarımıza hediye olarak genellikle bir çikolata alırız ve bu her zaman faydalıdır ve neşe getirir. Çikolatanın faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir, çikolatanın Kızılderililerin en sevilen lezzetlerinden biri olması boşuna değildir. Çikolatanın faydaları nelerdir?
Çikolata kalp kasını uyarır. Düzenli olarak çikolata tüketerek kalp hastalığına yakalanma riskini önemli ölçüde azaltabilir, kardiyovasküler problemler durumunda yorgunluğu azaltabilirsiniz. Çikolata sevenler için özellikle erkeklerde kalp krizi riski önemli ölçüde azalır. Bazı durumlarda, çikolata kafa içi basıncını stabilize eder, hipotansiyon (anormal derecede düşük basınç) ile uyuşukluğu giderir.
Çikolatanın zeka üzerindeki etkisi biliniyor. Tabii ki çikolata sihirli bir iksir değildir ve bir insanı daha akıllı hale getirmesi pek olası değildir, ancak bir beyin fırtınası seansı sırasında zihinsel görevleri yerine getirmeye konsantre olmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, sınavlar veya konsantrasyonla ilişkili diğer zihinsel stresler sırasında yanınızda bir kalıp çikolata bulundurmanız tavsiye edilir. Ayrıca araştırmalar, günde 50-65 gr bitter çikolata yiyen kişilerin yaşlılıkta nadiren bunama sorunu yaşadığını gösteriyor.
Çikolata, beyinde üretilen serotonin miktarını artırarak ruh halini iyileştirdiği için lezzetli bir doğal antidepresan görevi görür. Romantik bir randevuya çıkarken, yanınızda bir veya iki kiremit getirmeniz her zaman uygundur. Bilim adamlarına göre çikolata, hafif bir afrodizyak görevi görür, hem tat hem de koku ile cinsel arzuyu uyandırır ve destekler.
Stres durumunda, bir fincan sıcak çikolata dengeyi ve stresli bir durumu ayık bir şekilde değerlendirme yeteneğini geri getirecek ve 10-20 g'lık bir çikolata sizi "stresli" açlık hissinden ve dolayısıyla fazla kilolardan kurtaracaktır.
Çikolatanın, ruhun rahatsızlık, ısı eksikliği, hafif "sonbahar" melankoli, blues nöbetleri yaşadığı sonbahar-kış mevsiminde tüketilmesi özellikle tavsiye edilir. Bir fincan sıcak çikolata, canlılığı ve iyimserliği geri getirecek, soğuk ve yağmurlu bir günde içinizi ısıtacak ve soğuk algınlığını önleyecektir. Depresyona yatkın kişiler için çikolata önerilir, yoğun tedavi sırasında depresif bozukluklardan muzdarip olanların diyetine dahil etmek yararlıdır.
Ana şey, herhangi bir işte olduğu gibi, kötüye kullanmamaktır. Aşırı çikolata, istenmeyen hormonal dalgalanmalara, diş problemlerine neden olabilir ve karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Hamile kadınlar ve çocuklar çikolata kullandığında dikkatli olun, aşırı doz alerjik reaksiyonlarla doludur.
Kendinize veya sevdiklerinize çikolata alırken, her hediyenin en küçüğüne bile iyi dileklerin eşlik etmesi gerektiğini düşünün.
