Multicooker, modern ev hanımı için neredeyse vazgeçilmez hale geldi. Bununla birlikte, herhangi bir yemek hızlı bir şekilde hazırlanır ve gelen bileşenlerin tüm faydalarını korur ve hatta zengin hamur işleri bile istisna değildir. Yavaş bir tencerede charlotte pişirin ve basit ama çok lezzetli ve narin bir tatlınız var.
Bu gerekli
- - 6 orta boy elma;
- - 2 ve 1/3 st. un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 5 tavuk yumurtası;
- - 8 yemek kaşığı. Sahra;
- - 1 torba vanilya şekeri;
- - bir tutam tuz;
- - 1 yemek kaşığı. limon suyu;
- - 1, 5 yemek kaşığı. toz şeker;
- - 30 gr tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Elmalarınızı hazırlayın. Akan su altında yıkayın, boyuna ikiye bölün, kesikleri çıkarın ve çekirdekleri kesin. Meyveleri orta dilimler halinde kesin ve kararmasını önlemek için limon suyuyla çiselediğinizden emin olun.
Adım 2
Hamuru hazırlayın. Bir kapta yumurta, bir tutam tuz ve şekeri birleştirin. Uzun bir çırpma teli veya mikser ile havadar homojen bir karışıma dönüştürün. Ufalanan tatlı bileşenin herhangi bir tane bırakmadan tamamen çözüldüğünü kontrol edin. Karışım iyi çırpılmazsa, buzdolabında 10 dakika bekletin veya buza koyun.
Aşama 3
Sıvı hamur tabanına kabartma tozu ve vanilya şekeri ekleyin. Unu yarım bardak kadar küçük parçalar halinde ekleyin, topaklanmaları önlemek için bir çorba kaşığı ile kuvvetlice karıştırın. Tüm karışımı kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Adım
Elma dilimlerini hamura aktarın ve her şeyi karıştırın. Büyük bir tahta kaşık veya spatula kullanın. Meyveyi ezmemek için aşağıdan yukarıya doğru hareket ederek çok nazik olun.
Adım 5
Bir parçayı çatal veya pişirme fırçası ile sıkıştırarak bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Pasta karışımını bir kaseye dökün. Pişirmeye ayarlayın ve kapağın altında 65 dakika pişirin. Ardından modu "Isıtma" olarak değiştirin ve kabı 15 dakika daha multicooker'de kapalı bırakın.
6. Adım
Zamanlayıcıyı ve sıcaklığı kapatın, ancak kapağı hemen açmayın. 10 dakika sonra bunu yapın, ardından fırın tepsisini çıkarın, bir kesme tahtası veya tepsi ile örtün, ters çevirin ve keki yerleştirin. Ellerinizi haşlamamak için tencere tutacaklarını veya mutfak havlularını birkaç kez katlanmış olarak getirdiğinizden emin olun.
7. Adım
Charlotte'u pudra şekeri serpin, ince bir elek ile unlu mamullerin üzerine eleyerek güzel bir eşit tabaka oluşturun.
