Bu yemek, sıra dışı tadıyla sizi ve sevdiklerinizi kesinlikle şaşırtacak ve sevindirecek!
Bu gerekli
- - 300 gr patates;
- - 750 ml tavuk suyu;
- - 250 gr çeşitli çeşitlerde mantar;
- - 125 ml ekşi krema;
- - 100 gr rendelenmiş peynir;
- - 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 çay kaşığı kekik;
- - Küçük bir demet yeşil soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Yeşil soğanları halkalar halinde kesin ve yeşili beyazdan ayırın.
Adım 2
2 yemek kaşığı bitkisel yağı bir çorba tenceresinde ısıtın ve beyaz soğan halkalarını kızartın.
Aşama 3
Doğranmış patatesleri ekleyin, 2 dakika kızartın, ardından ekşi krema ve kekik ekleyin.
4. Adım
Et suyunu dökün, her şeyi kaynatın, ardından çorbayı 10 dakika kaynamaya bırakın.
Adım 5
Bu arada, bitkisel yağın geri kalanını bir tavada ısıtın ve mantarları 5 dakika kızartın, ardından baharatlayın.
6. Adım
Çorbayı el blenderi ile silin ve gerekirse baharatlayın.
7. Adım
Mantarlarla servis yapın ve üzerine peynir ve yeşil soğan halkaları serpin.
Afiyet olsun!
