Multicooker, ev hanımlarının hayatını kolaylaştırmak için tasarlanmış mükemmel bir ünitedir. Bu tekniğin sahiplerinin ocakta durmaları ve yemeği yanmaması için sürekli karıştırmaları gerekmez. İstediğiniz modu kolayca ayarlayabilirsiniz ve multicooker ve pişirme kontrol altında olacaktır. Ancak bugün bu ünitenin avantajlarından değil, içinde neler yapabileceğinizden bahsetmek istiyorum.
Bu nedenle, modern bir ünitenin mutlu bir sahibiyseniz, ancak bir multicooker'de hızlı bir şekilde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, aşağıdaki tarifler ilginizi çekecektir.
Birinci tarif - peynirle pişmiş köfte
Her ihtimale karşı köfte muhtemelen her ev hanımının sahip olduğu üründür. Kızartılabilir, kaynatılabilir, fırında pişirilebilir veya yavaş bir ocakta lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- köfte;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ben.;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.;
- sert peynir - 80 gr;
- kaynamış su - 125 ml;
- zevkinize göre tuz, karabiber ve baharatlar.
Bitkisel yağı çok pişirici bir kaseye dökün. Köfteleri tabana yayın, tek kat olarak tavsiye edilir. Derin bir kapta, homojen bir kütle oluşturmak için ekşi krema ve suyu birleştirin. En sevdiğiniz otları ve baharatları karışıma ekleyin. Elde edilen soslu köfteleri dökün, çok pişiricinin kapağını kapatın ve 20 dakika "Pişirme" modunu ayarlayın. Ses sinyalinden 3-5 dakika önce üniteyi açın ve köfteleri ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kapağı kapatın, bip sesi duyana kadar pişirin.
Bu ürünler iki yetişkin için tam bir yemek için yeterlidir. Köfteler çok yumuşak ama aynı zamanda gevrek olacak. Gelecekte, örneğin ekşi kremayı salça ile değiştirerek sosları deneyebilirsiniz.
İkinci tarif - yavaş bir tencerede domatesli çorba
İlk kursu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- et - 250-300 gr (çok yağlı domuz eti alınması tavsiye edilmez);
- patates - 4 orta boy yumru;
- 2 havuç ve soğan;
- domates salçası - 4 yemek kaşığı. ben.;
- yarım bardak ince erişte;
- sarımsak - 3 diş;
- su - 1 l;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Eti iyice durulayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir pişirme kabına koyun. Soyulmuş ve doğranmış sebzeleri oraya gönderin: soğan, havuç. "Pişir" modunu 15 dakikaya ayarlayın. Bu süre zarfında patatesleri soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Bip sesinden sonra hazırlanan patatesleri multicooker'a gönderin. Suya dökün. "Buharda pişirme" modunu 25 dakikaya ayarlayın. Ses sinyalinden 8-10 dakika önce erişte, presten geçirilen sarımsak ve salçayı çorbaya ekleyin, her şeyi ve tuzu karıştırın. Modun bitiminden sonra çorba hazır.
