Çilek reçelli çikolatalar, en tecrübesiz şefler için bile, hiç kimse için hazırlamak zor olmayacak. Sevdiklerinizi bu lezzetle şaşırtın.
Bu gerekli
- - çikolata - 120 gr;
- - kurabiye kurabiye - 220 g;
- - süt - 2 yemek kaşığı;
- - kakao tozu - 1 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 50 gr;
- - şeker - 1-1, 5 yemek kaşığı;
- - çilek reçeli - 3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle kurabiyeleri ayrı bir kaba yerleştirdikten sonra küçük kırıntılar elde edecek şekilde ufalayın.
Adım 2
Sütü kakao tozu, toz şeker ve tereyağı ile karıştırdıktan sonra ateşe koyun ve kaynatın. Bu karışım kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak 3-5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, ardından ezilmiş kurabiyelerle birleştirin. Homojen bir kıvamda bir kütle elde edene kadar her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Bir su banyosunda eritilmiş çikolatalı tatlılar için hazırlanan silikon kalıpları yağlayın. Bu işlemden sonra en az 5 dakika dondurucuya gönderin. Tekrar et. Lütfen kalıpların çok dikkatli bir şekilde kaplanması gerektiğini, yani tek bir boşluk kalmaması gerektiğini unutmayın.
4. Adım
Şimdi kurabiye kütlesini donmuş çikolatalı kalıplara koyun. Her şekerin ortasına küçük bir girinti yaptıktan sonra çilek reçeli ile doldurun.
Adım 5
Kalan kurabiyeleri çilek reçelinin üzerine yerleştirin. Kalan erimiş çikolata ile şekerlerin üstlerini yağlayın. Bu formda, onları bir saatin dörtte biri kadar, yani 15 dakika boyunca dondurucuya gönderin.
6. Adım
Önceden belirlenmiş bir süre geçtikten sonra, muameleyi silikon kalıplardan dikkatlice çıkarın. Çilek reçelli çikolatalar hazır!
