Bu pasta büyük bir tatlı cheesecake gibi görünüyor. Evinize kesinlikle hitap edecek, çünkü o kadar narin ve hoş kokulu ki direnmek imkansız.
Bu gerekli
- Şeker 1 bardak;
- Ekşi krema 1 bardak;
- Yumurta 5 adet;
- Süzme peynir 500-550 gr;
- Un 1 bardak;
- soda 0,5 çay kaşığı;
- Tereyağı 50 gr;
- irmik 1 yemek kaşığı;
- Kuru kiraz (başka bir meyve alabilirsin) 0,5 su bardağı.
Talimatlar
Aşama 1
İki yumurta ve yarım su bardağı şekeri çırpın. Soda ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. Şimdi karışıma eritilmiş tereyağı ve un eklemeniz gerekiyor. Sonuç olarak, yağlı ekşi kremaya benzer şekilde çok kalın olmayan bir hamurunuz olmalıdır.
Adım 2
Pasta için dolguyu hazırlamak için üç yumurta, irmik ve süzme peyniri yarım bardak şekerle birleştirin ve iyice karıştırın (bir blender kullanabilirsiniz).
Aşama 3
Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve lor dolgusunu ortasına yerleştirerek hamuru dikkatlice içine koyun. Vişneleri (veya diğerlerini) lorun üzerine koyun ve fırına koyun (önceden ısıtmanıza gerek yoktur). Pastayı 180 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişirin.
