Cupcake "Mermer" çok çabuk hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bu, duygulu bir aile çay partisi için harika bir seçenektir.
Bu gerekli
- - kakao tozu (iki yemek kaşığı);
- - yumuşak tereyağı (260 g);
- - pudra şekeri (serpmek için);
- - toz şeker (193 g);
- - kabartma tozu (yarım paket);
- - ince tuz (bir tutam);
- - tavuk yumurtası (beş adet);
- - vanilya şekeri (yarım torba);
- - elenmiş buğday unu (360 g);
- - ağır krema (110 mi).
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşak tereyağına toz şeker ekleyin. Vanilya şekerini ekleyin ve malzemeleri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Bu dövülmüş kütleye yavaş yavaş her seferinde bir tavuk yumurtası ekleyin. Her yumurta eklendiğinde karışım iyice yoğrulmalıdır. Yumurta kremalı kütleye ince tuz, buğday unu, kabartma tozu ekleyin, gerekli miktarda inek kremasını dökün.
Adım 2
Karışımı karıştırın ve iki eşit parçaya bölün ve bir tanesine kakao tozu ekleyin. Küçük bir fırın tepsisini yemeklik yağ veya margarinle yağlayın ve önce koyu hamurları, ardından hafif hamurları yerleştirin.
Aşama 3
Güzel bir mermer desen oluşana kadar her iki rengin hamurunu bir çatalla hafifçe karıştırın. "Mermer" keki 180 derecede elli dakika pişirin. Servis yapmadan önce kekin üzerine biraz pudra şekeri serpin.
