Mesih'in Parlak Dirilişi gününde şenlik masasında kesinlikle Paskalya olmalı. Bu yemeğin ana bileşeni, ekşi krema, krema, yumurta, tereyağı ve şekerin eklendiği süzme peynirdir. Paskalya'da ayrıca şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm, tarçın ve limon kabuğu rendesi, tarçın ekliyorum. Bu Paskalya tarifi, lezzetli ama karmaşık olmayan yemekleri tercih edenlere hitap edecek.
Bu gerekli
- Ekşi krema (%20) - 500 ml;
- Yoğunlaştırılmış süt (haşlanmış) - 1 kavanoz;
- İnek yağı - 150 gram;
- Limon - 1/2 kısım;
- şeker - 1/3 bardak;
- Kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Paskalya'yı pişirmeden birkaç saat önce, süt ürünlerini buzdolabından çıkar ki oda sıcaklığına gelsinler. Ekşi krema ve tereyağını bir karıştırıcıya koyun. Ürünleri iyi çırpın. Süzme peyniri bir karıştırıcıya ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
Adım 2
Limonu soyun. Lezzetini atmayın, ince doğrayın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, lezzet (1 çay kaşığı), çırpılmış ürünlere gönderin, homojen bir renk alana kadar çırpın. Kuru meyveleri, şekerlenmiş meyveleri küçük parçalar halinde kesin, lor kütlesine ekleyin ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Sandbox formunu kalın bir bezle hizalayın, lor kütlesini içine dökün. Kumaşın kenarlarını yukarı kaldırın, bir tabakla örtün ve tabağın üstüne bir yük koyun. Buzdolabında bir gün bekletin.
4. Adım
Bitmiş Paskalya'yı açın, düz bir tabakta keskin bir hareketle çevirin ve istediğiniz gibi süsleyin.
