Sonbahar mevsiminde, yediğimiz yiyecekleri izlemek çok önemlidir. Şu anda sık sık soğuk algınlığı ve vitamin eksikliği ile karşı karşıyayız. Hastalık riskini azaltmak için sonbahar hediyelerinden en faydalı olanı almak gerekir.
Kompleks karbonhidratlar. Sonbaharda, vücut karbonhidratlara ve polisakkaritlere çok ihtiyaç duyar, çünkü bunlar enerji sağlayıcıları ve aynı zamanda uygun metabolizmaya katkıda bulunurlar. Basit karbonhidratların aksine, kompleks karbonhidratlar çok daha yavaş emilirler, yani kan şekerini yükseltmezler. En önemli temsilciler: tahıllar, sebzeler, meyveler ve her zaman yeşillikler. Ayrıca, bu ürünler vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan lif içerir.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyoruz. Kış arifesinde, sadece bağışıklıkla uğraşmanız gerekir, aksi takdirde grip ve akut solunum yolu enfeksiyonları size saldırır. Gastrointestinal sistemin durumuna özellikle dikkat edilmelidir. Bağışıklığın azalmasının önemli bir nedeni de kabızlık sorunudur. Bu durumdan kaçınmak için kepek ekmeği yiyin, herhangi bir yemek ve hamur işlerine kepek ekleyin, daha fazla lahana ve havuç salatası yiyin. Ayrıca her gün gece bir bardak orta yağlı kefir oda sıcaklığında içilmelidir.
Ruh halini iyileştiriyoruz. Herkesin, mutluluk hormonu serotonin üretimi için gerekli olan bir amino asit olan triptofanı düzenli olarak yenilemesi gerekir. En büyük triptofan miktarları kakao ve muzda bulunur. Kakaonun sistematik kullanımı zihinsel aktiviteyi uyarır, canlılığı artırır ve ruh halini iyileştirir. Muz kan basıncını düşürür, cildi iyileştirir ve en önemlisi stresi azaltır.
