Sonbahar sadece yaprak dökümü, ormanın parlak renkleri, melankoli ve romantik yürüyüşler değildir. Sonbahar mevsiminin çoğu yağmurlu, soğuk rüzgar, nemli ve soğuktur. Bir battaniyeye sarılmak ve bir bardak sıcak içeceği bırakmamak arzusu birçok insanı rahatsız eder. Ne tür içecekler nemli sonbaharda sıcak kalmanıza ve cesaretinizin kırılmamasına yardımcı olur?
İlk olarak, bu çaydır, bu içeceğin çok fazla çeşidi ve çeşidi vardır. Sadece zevkinize göre çayı seçin, birkaç çeşit satın alın ve gün boyunca kendinizi şımartın. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çaya limon, nane ekleyebilir veya önceden toplanmış (veya satın alınmış) bitkilerden (kekik, ıhlamur, kekik) hazırlayabilirsiniz.
Sonbaharın en popüler ikinci içeceği kahvedir, sadece ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda canlılık da verir. Kahve içerseniz, daha doğaldır, bir Türk veya kahve makinesinde demlenir ve hazır kahve en iyi nadir durumlar için bırakılır. Bununla birlikte, burada sınırlamalar vardır, çok fazla kahve içilmesi tavsiye edilmez ve bazı kişilerin sağlık sorunları nedeniyle bu içeceği içmeleri genellikle yasaktır. Her ne kadar bir fincan hindiba demleyerek vücudu aldatabilir ve aldatabilirsiniz.
Mutlu bir çocukluk içkisini hatırlayın - aromalı kakao. Sizi neşelendirecek ve sonbahar hüznünü ortadan kaldıracak serotonin içerir. Kakao tozu veya hazır bir içecek satın alırken kakao yağı içeriğine dikkat edin, %15 ve üzeri kaliteli bir ürün olduğunun göstergesidir. Daha fazla etki için, kakaolu bardağa özel hatmi küpleri ekleyin. Tatlıya düşkün olanlar için bir fincan sıcak çikolata harika bir seçenektir.
Ağır akşam topçusu - grog ve sıcak şarap. Bunlar zaten alkollü içecekler ve makul bir ölçüye uyarsanız, sizi ısıtacak ve hoş bir şirkette akşamı aydınlatacaklar. Bu içecekleri yapmak için farklı tarifler var. Grog'un tabanı rom ve sıcak çaydır, baharat (tarçın, karanfil) ve limon ekleyebilirsiniz. Bazen rom konyak ile değiştirilir.
Mulled şarap, kırmızı şaraba dayalı daha hafif bir alkollü içecektir. Üzerine baharatlar ve meyveler de eklenerek sıcak servis edilir. Örneğin “Muhteşem” sıcak şarap aşağıdaki gibi hazırlanır. Bir şişe kırmızı şarap (Khvanchkara, Kagor, Lykhny) alın, emaye tavaya dökün ve baharatları (tarçın, karanfil, hindistan cevizi) ekleyin, ateşe verin. Daha sonra elma ve portakalları doğrayıp sıcak şaraba ekleyin, 5-7 dakika pişirin ve kapatın. İçecek 20-30 dakika demlenmeli, ardından bitmiş sıcak şarabı ısıtın ve uzun bardaklara dökün. Ana koşul, şarabın kaynatılmaması, 70-80 derecelik bir sıcaklığa getirilmesi, artık olmamasıdır.
