Bir kadın sadece birkaç çorba pişirmeyi bilse bile, hiçbir şey onu zaten bilinen tariflere periyodik olarak yeni malzemeler eklemekten alıkoyamaz. Örneğin, normal patates çorbanıza somon filetosu koyabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 6 patates
- - 200 gr füme somon fileto
- - 4 su bardağı et suyu
- - 2 soğan
- - 1 havuç
- - 100 gram füme pastırma
- - 4 yemek kaşığı ekşi krema
- - karabiber
- - Dereotu
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
Adım 2
Havuçları yıkar, soyup şeritler halinde keseriz.
Aşama 3
Domuz yağı alıp dilimler halinde kesiyoruz, sonra kızartıyoruz.
4. Adım
Pastırmaya havuç ve soğan ekleyin. 5 dakika kavurmaya devam ediyoruz.
Adım 5
Et suyuna dökün ve kaynatın.
6. Adım
Patatesleri yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Patatesleri et suyuna ekleyin ve 10-15 dakika pişirmeye devam edin. Tatmak için biber ve tuz.
7. Adım
Ateşten alın, somon filetolarını dilimler halinde kesin ve et suyuna koyun.
8. Adım
Ekşi krema ekleyin ve elde edilen çorbayı dereotu ile süsleyin.
