Birçok insan bu sağlıklı ve lezzetli salatayı bilir. Hazırlanması için pek çok tarif var ve birçok hostes bu güne kadar malzemelerle denemeye devam ediyor. Bu, ana bileşenleri havuç, patates, pancar ve turşu olan klasik bir salata sosudur. Hazırlanmasının tüm özelliklerini anlayacağız.
Bu gerekli
- konserve bezelye - 4 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı;
- yeşil soğan - 55 gr;
- lahana turşusu - 110 gr;
- salatalık turşusu - 4 adet;
- patates - 6 adet;
- haşlanmış havuç - 3 adet;
- haşlanmış pancar - 1, 5 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Klasik salata sosu için haşlanmış pancarları soyun ve dilimleyin. Köfteleri derin bir kaseye alın. Haşlanmış havuçları soyup doğrayın, ardından pancarlara ekleyin.
Adım 2
Patatesleri kabuklarında kaynatın, hafifçe soğutun ve küpler halinde kesin. Derin bir tabakta kalan sebzeleri ekleyin.
Aşama 3
Klasik salata sosu hazırlamak için salatalık turşusu küpler halinde kesilmeli ve fazla sıvı boşaltılmalıdır. Lahana turşusunu ayırın, dikkatlice sıkın. Çok asidik ise, suyla durulayın ve öğütün. Tüm parçaları bir tabağa sebzelere ekleyin. Ardından yeşil bezelye ve çok ince doğranmış soğanı ekleyin.
4. Adım
Sebzeleri bitkisel yağ ile baharatlayın, iyice karıştırın. Salatayı klasik mayonezle baharatlayabilir veya özel bir sos hazırlayabilirsiniz: tuzu bitkisel yağla ovalayın ve %2 sirke ile seyreltin, 1 çay kaşığı ile karıştırın. hardal.
Adım 5
Klasik bir salata sosu hazırlamayı başardınız, servis yapmadan önce salata kaselerine koyabilir, yeşil bezelye ve soğan serpebilirsiniz. Yemek hem şenlikli bir masa hem de normal bir atıştırmalık için uygundur.
