Geleneksel olarak salata sosu pancar ve sirke içermelidir. Ama bu sadece klasik bir tarif. Bu salatanın diğer türleri, bu bileşenlerden birini veya diğerini içermeyebilir. En yaygın tarifler: klasik, meyveli, biberli salata sosu ve konserve et. Hangisinin daha iyi olduğunu söylemek zor. Hepsinin eşsiz ve unutulmaz bir tadı var. Ve onları karşılaştırmak imkansız.
Talimatlar
Aşama 1
klasik salata sosu
Havuçları ve patatesleri üniformalarında kaynatın. Soğutun ve soyun. Elmaları ve salatalıkları soyun. Tüm malzemeleri küpler, şeritler veya dilimler halinde kesin. İnce kıyılmış dereotu ekleyin. Hardal, karabiber, tuz ve şekeri tereyağı ile ezin. Karışımı sirke ile seyreltin.
Salatayı iyice karıştırın, servis yapmadan önce hazırlanan sosu bir kaseye dökün, bir salata kasesine aktarın, dilimlenmiş pancarla süsleyin, dereotu ve yeşil soğan serpin. Ayrıca salata sosu taze domates veya salatalık ile süsleyin. Mayonez ile giydirirseniz daha lezzetli olur.
Adım 2
Konserve etli salata sosu
Patatesleri haşlayın ve küp veya ince dilimler halinde kesin. Salatalıkları soyun ve ince doğrayın. Konserve eti küçük parçalar halinde kesin veya çatalla ezin. Her şeyi bir kaseye koyun ve tuz, hardal, biber, mayonez ve ince doğranmış soğan ile birleştirin. Vinaigrette'yi bir salata kasesindeki slayta yerleştirin. Pancar, haşlanmış yumurta dilimleri ve marul dekorasyon için uygundur. Dereotu serpip servis yapın.
Aşama 3
meyve sirkesi
Haşlanmış patatesleri ve havuçları soyun, elmaları, salatalıkları ve armutları dilimler halinde kesin. Yeşil bezelye ekleyin, kereviz ve otları doğrayın (maydanoz, dereotu). Yemeği birkaç ananas küpü ile tatlandırın. Servis yaparken yemeği hafifçe tuzlayın, şeker serpin ve mayonez ve limon suyu ile karıştırın. Salata kasesine salata sosu koyun, mandalina dilimleri, portakal dilimleri ve yeşil salata ile süsleyin.
4. Adım
Biber dolması ile salata sosu
Haşlanmış patatesleri ve haşlanmış yumurtaları soyup küp küp doğrayın, derin bir kaba koyun, uzunlamasına dilimlenmiş dolmalık biberleri, tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve bir salata kasesine koyun. İnce doğranmış yeşil soğanları sınırlayın, yumurta dilimleri ile süsleyin ve dereotu serpin.
