Lezzetli bir vişneli kurabiye keki deneyin. Bu lezzetli unlu mamullerin hazırlanması çok kolaydır.
Bu gerekli
- Hamur için Malzemeler:
- -300 gr un;
- -1 çay kaşığı kabartma tozu;
- -150 gr tereyağı;
- -1 yumurta;
- -2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- -bir tutam tuz;
- -1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- -100 gr ekşi krema.
- Dolgu:
- -750 gr taze kiraz;
- -150 gr şeker;
- -40 gr ekmek kırıntısı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak tatlı bir kısa hamur tatlısı hazırlayalım. Yumuşamış tereyağına şeker, vanilya şekeri ve tuzu ekleyin. Gelecekteki hamurun tüm bileşenlerini bir karıştırıcı ile çırpıyoruz.
Adım 2
Şimdi yumurtayı ve ekşi kremayı karışıma ekleyin ve bir dakika karıştırıcı ile çalışın.
Aşama 3
Çırpılmış karışıma kabartma tozu ile un ekleyin ve ufalanan kurabiye hamurunu yoğurun. Yoğurma sırasında oluşan kırıntıyı bir topak haline getirin. Bu yumruyu şeffaf bir torbaya koyun ve 2 saat buzdolabında bekletin.
4. Adım
Kirazların çekirdeklerini çıkarın, meyveleri yıkayın ve kuruması için temiz bir havluya koyun. Kurutulduktan sonra kirazları bir kaseye aktarın ve şekeri karıştırın.
Adım 5
Hamuru iki yarıya bölün. Bir tanesini elimizle kalıbın dibine ince bir tabaka oluşturacak şekilde dağıtıyoruz.
6. Adım
Testin geri kalanından üçte birini ayırın. Bu üçüncüden bir turnike yapacağız ve turta için bir kenar oluşturacağız.
7. Adım
Pastanın tabanını galeta unu ile kaplayın.
8. Adım
Kiraz dolgusunu kekin üzerine eşit olarak dağıtın.
9. Adım
Kalan hamurdan geniş şeritler yapın ve bunları bir kafes şeklinde sererek pastanın üzerine koyun.
Adım 10
Pişirme sırasında iştah açıcı parlak bir gölge elde etmeleri için şeritleri yumurta sarısı ile yağlayın.
11. Adım
Ürünü önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. 40 dakika sonra kurabiye vişneli turta hazır olacak.
