Sabah kahvaltısı için hazırlanan hafif ve lezzetli bir yaz puf salatası tüm gün sizi neşelendirecek. Vitaminler açısından çok zengindir. Ayrıca, bu lapa lapa salata, işe giderken yanınıza alabileceğiniz bir öğle yemeği olarak mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 100 gr sert peynir;
- - 50 gr marul;
- - 50 gr ıspanak;
- - 8 adet haşlanmış yumurta;
- - 4 adet domates;
- - 16 parça pastırma dilimi;
- - 200 gr yeşil bezelye;
- - 1/2 yemek kaşığı mayonez;
- - 1/2 yemek kaşığı ekşi krema;
- - 1 çay kaşığı şeker.
- -2 adet büyük diş genç sarımsak
- - tatmak için tuz;
- - 50 gr yeşil soğan.
Talimatlar
Aşama 1
İyice yıkanmış ıspanak ve marul yapraklarını bıçakla ince ince doğrayın. Daha sonra derin bir kap alın ve otları içine koyun, tadına tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları kaynatın ve soyun. Onları şeritler halinde kesin. Ardından pastırmayı şeritler halinde kesin.
Adım 2
Domatesleri güzelce yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Salata için önceden hazırlanmış derin bir kap alın. Yeşillikleri kabın dibine koyun, ardından doğranmış yumurtaları ekleyin, üzerine ekşi krema ve mayonez karışımı sürün.
Aşama 3
Ardından pastırmayı dördüncü katmana yayın. İnce dilimler halinde kesilmiş sarımsakları pastırmanın üzerine yayın. İnce doğranmış domatesleri sarımsakların üzerine koyun ve biraz tuzlayın. Ardından, doğranmış yeşil soğan tabakasıyla örtün. Daha sonra üst tabakayı peynirle ovalayın, bezelye ile kaplayın ve kalan karışımla doldurun.
