Krep mantarlı kek bir saatte hazırlanır. Tatmin edici ve lezzetli çıkıyor - herkes bu muameleyi sevecek.
Bu gerekli
- Krep için:
- - iki yumurta;
- - süt - 3/4 bardak;
- - su - 1/2 bardak;
- - un - 1 bardak;
- - tereyağı - 3 yemek kaşığı;
- - tuz - 1/2 çay kaşığı.
- Doldurmak için:
- - petrol - 500 gram;
- - doğranmış soğan - 200 gram;
- - süt - 110 mililitre;
- - rendelenmiş mozzarella - 100 gram;
- - Parmesan - 60 gram;
- - tereyağı - 3 yemek kaşığı;
- - un, karabiber, yeşil soğan, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tüm gözleme malzemelerini karıştırın, hamuru yoğurun. bir tavada ince krepler pişirin, soğutun.
Adım 2
Geniş bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritin. Doğranmış soğanları kızartın, suyunun başlamasına izin vermelidir. Isıyı ortama düşürün, kalan yağla mantarları ekleyin. Biberle tatlandırın, tuzlayın, mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Unu dökün, sütü dökün. Sıvının yarısını tavadan çıkarın. Rendelenmiş peyniri ekleyin, erimesi gerekir.
4. Adım
Krepleri elde edilen dolgu ile hizalayın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Mantarlı gözleme pastası hazır - deneyin!
