Çiçek açan leylak ne kadar güzel! Bu elastik, harika kokulu salkımlar, baş döndürücü bir aroma yayarlar ki, kalp, yakın değişikliklerin ve muhtemelen yeni aşkın neşeli beklentileriyle dolar. Bahar! Ancak leylak açtıktan sonra netleşir: kış geri dönmeyecek, zamanı sonsuza kadar gitti, leylak zamanı geldi!
Ancak leylak sadece kendi başına güzel bir bitki değil, aynı zamanda son derece faydalıdır. Hem taze hem de kurutulmuş leylak çiçekleri demlenebilir ve doğal bir ateş düşürücü, terletici olarak kullanılabilir.
Leylakların çiçek ve yapraklarında tüm antimikrobiyal, antienflamatuar, antikonvülsan ve analjezik özellikler çok belirgindir.
Ayrıca her türlü diyabete yardımcı olur, rahim kanaması durumunda kanı durdurur ve eski haline getirir.
Ve bronşit, astım, zatürree, nezle, tüberküloz ile - ilk asistan. Kalp seslerini dengeler, siyatiği giderir, adet döngüsünü geri kazandırır.
Soğuk almak? Bir kaşık leylak reçeli ile ılık süt için!
Bu mucize çare nasıl hazırlanır?
1 kg leylak çiçeği için 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su ve bir bütün limon kabuğu rendesi alın.
Çiçek açan leylakları topluyoruz, fırçaları akan suyla iyice durulayın, kaynar suyla doldurun ve 10 dakika pişirin. Şimdi limonun dilimlenmiş yarısını oraya ekleyin, bir havlu veya bezle örtün ve yarım saat demlenmesine izin verin.
30 dakika sonra. Fırçaları çıkarıyoruz, ortaya çıkan infüzyona gerekli miktarda toz şeker ekliyoruz ve kütleyi yaklaşık 20 dakika çok düşük ateşte kaynatıyoruz.
Demlemeden çıkarılan salkımlar 5-10 damla limon suyu ile ovulur ve pişirilmeden önce 5 dakika "leylak suyuna" daldırılır.
Bitmiş reçeli hazırlanmış kavanozlara dökün ve vişne veya çilek gibi diğer reçeller gibi yuvarlayın. Kavanozları ters çevirin ve havluyla örtün, kavanozlardaki reçelin tamamen soğumasını bekleyin.
Reçel kokulu, lezzetli ve çok sağlıklı çıkıyor! Ahudududan daha kötü değil ve yine de eczane "kimyasından" daha iyi.
Bu arada, leylak yaprakları çiçeklerden daha az faydalı değildir. Çay olarak demlendiğinde sıtma, ishal, mide ülseri ve boğmaca tedavisine yardımcı olabilirler. Çok faydalı yapraklar, kış için hazırlanan leylak çiçeklerinin reçeli kadar lezzetli olmamaları üzücü!
Biraz leylak reçeli ister misin? Afedersiniz. Daha sonra en azından leylak dallarını çiçekli fırçalarla süpürgelerde toplayın ve kurutun, kanvas torbalara koyun, kesin. Kışın donlarda, bir fincan leylak çayı demlemek ve leylak baharının kokusuyla birlikte leylak umutlarının kokusunu içinize çekmek çok güzel!
