Peynirli salata sever misin? Eğer öyleyse, belki de aşağıdaki tarifler mutfak kumbaranıza harika bir katkı olacaktır. Ve hiç peynirli atıştırmalık pişirmemiş olanlar, mutfakta deney yapmak için harika bir fırsata sahipler.
Tariflerini bugün tartışacağımız peynirli salatalar, şenlikli bir sofra için mükemmel, tadı ve görünümü ile sizi memnun edecek.
1 numaralı peynir salatası tarifi
Şimdi tartışılacak olan peynirli ilk salata, hazırlanması için çok sayıda malzeme gerektirmiyor, çabuk yapılıyor ve delicesine lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Yemeği hazırlamak için şunları alın:
- 150 gr sosis peyniri. Sıradan sert peynir alabilirsiniz, ancak yemeğe keskin bir tütsülenmiş lezzet verecek olan sosis ürünüdür;
- 150 gr çekirdeksiz kuru erik;
- 150 gr haşlanmış tavuk filetosu;
- 2 tavuk yumurtası;
- Mayonez.
Peynirli salata hazırlama şeması aşağıdaki gibidir:
- Seçilen peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir sosis ürününü sevmiyorsanız, seçtiğiniz herhangi bir sert peynirle değiştirin. Ancak salatayı gerçekten baharatlı yapan şeyin sosis peyniri aroması olduğunu belirtmek isterim.
- Tavuk filetoyu orta boy küpler halinde kesin.
- Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, küçük küpler halinde kesin veya kaba bir parçalayıcıda doğrayın.
- Erikleri yıkayın ve yumuşatmak için çeyrek saat kaynar suda bekletin. Bundan sonra suyu boşaltın, kuru erikleri şeritler veya keyfi parçalar halinde kesin. Çok fazla öğütmeyin, kuru meyvelerin tatlı tadı salataya özel bir keskinlik verecektir.
- Hazırlanan malzemeleri birleştirin, salatayı mayonezli peynirle baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.
2 numaralı peynirli salata tarifi
Şimdi tarifini tartışacağımız peynirli salata çok doyurucu ve güzel çıkıyor. Bu yemek "mayonezsiz salatalar" olarak sınıflandırılabilir. Mezede yüksek kalorili sos yoktur, ancak tadı bundan zarar görmez.
Peynirli salata yapmak için şunları alın:
- 200 gr sert peynir;
- 150 gr yağsız jambon;
- 1 kırmızı dolmalık biber;
- 1 orta boy taze salatalık;
- Taze otlar: soğan, maydanoz, dereotu (miktarı istediğiniz gibi değiştirin).
Yakıt ikmali için ihtiyacınız olacak:
- 1 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ (zeytin tavsiye edilir);
- 1 çay kaşığı %9 sirke;
- Tuz ve karabiber isteğe bağlı.
Peynir salatası aşağıdaki şemaya göre hazırlanır:
- Dilediğiniz peyniri rendeleyin.
- Jambonu ince şeritler halinde kesin.
- Salatalığı yıkayın, kurutun, yenmeyen kısımlarını çıkarın, kaba bir parçalayıcı üzerinde rendeleyin.
- Biber yıkayın, sapı çıkarın, tohumları temizleyin, sebzeyi ince şeritler halinde kesin.
- Seçilen yeşillikleri yıkayın, kurutun, mümkün olduğunca küçük doğrayın.
- Hazırlanan malzemeleri uygun bir kapta birleştirin.
- Sosu hazırlayın, yağ ve sirkeyi ayrı bir kapta birleştirin, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
- Hazırlanan soslu peynirli salata mevsimi, yemeği karıştırın. Mezenin 10 dakika demlenmesine izin verin ve servis edilebilir.
Gördüğünüz gibi peynirli salata mayonezli veya mayonezsiz hazırlanabilir. Hangi yemeğin daha lezzetli olacağına karar vermek zor, her iki mezeyi de pişirmeye çalışın ve hangisini en çok sevdiğinize karar verin.
