Ceviz ilavesiyle yumuşak ve aromalı bir bisküvi hazırlamanızı öneririz. Çay için tam teşekküllü bir incelik elde etmek için daha fazla şurup ve bisküvi kreması hazırlayacağız.
Bu gerekli
- Test için:
- - 1 bardak şeker, öğütülmüş vanilyalı kraker, öğütülmüş ceviz;
- - 6 yumurta.
- Krema için:
- - 1 kutu haşlanmış veya normal yoğunlaştırılmış süt;
- - 200 gr tereyağı;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı hindistan cevizi.
- Şurup için:
- - 1 su bardağı şeker;
- - 2 yemek kaşığı. su, brendi veya votka kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce bisküvi hamurunu hazırlayın. Un yerine öğütülmüş vanilyalı kraker kullanacağız. Peksimetleri şeker, öğütülmüş ceviz ve tavuk yumurtası ile birleştirin. Hamuru bu kütleden yoğurun.
Adım 2
Bir fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, hafifçe yağlayın. Hamuru bir fırın tepsisine dökün, fırına koyun. Orta sıcaklıkta pişirin - 180 derece. Pişirme süresi fırın tepsisinin boyutuna, hamur tabakasına ve fırınınızın özelliklerine bağlıdır, bu nedenle bisküvinin tahta bir çubukla yapıldığını kontrol edin.
Aşama 3
Şurup tarifi. Kalın tabanlı bir tencereye su dökün, şeker ekleyin, ara sıra karıştırarak kaynatın. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın, 2 dakika pişirin, şurubu hafifçe soğutun, ardından içine 2 yemek kaşığı yüksek kaliteli konyak veya votka dökün. İyice karıştırın.
4. Adım
Kremayı hazırlayın. Yoğunlaştırılmış süt ile oda sıcaklığında tereyağını kabarık kremsi bir kütle oluşana kadar çırpın.
Adım 5
Bitmiş pandispanyayı fındıkla soğutun. Yatay olarak ikiye kesin, şurupla doyurun ve krema ile kaplayın. Kek sayısı daha fazla olabilir - sizin için daha uygun. Bisküvinin yarısını birleştirin. Üzerini dilediğiniz hindistan cevizi veya yer fıstığı ile süsleyin.
