Bu yemeği şenlikli bir akşam yemeği için hazırlayın ve lütfen tüm davetli misafirleri. Hoş bir limon aroması ile çok lezzetli ve yumuşak bir balık ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 800 gr balık filetosu (herhangi bir balığın filetosu kullanılabilir);
- - 3 yemek kaşığı. ben. un;
- - 1 yemek kaşığı. sıcak kaynamış su;
- - 1 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- - 1 çay kaşığı %6 sirke;
- - 1 limon;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Un önceden ısıtılmış bir tavada az yağ ile kavrulur.
Adım 2
Topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırarak ince bir akışta sıcak su ekleyin.
Aşama 3
Tuz, sirke ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Limonun ¼ kısmını kabuğuyla birlikte kesin ve sosa ekleyin. 1 dakika kısık ateşte kaynatın. Isıyı kapatın ve soğutun.
Folyodan balık filetosu şeklinde kareler kesin.
Adım 5
Her fileto sosa batırılmalı, folyonun ortasına yerleştirilmeli ve üstüne bir limon dilimi ile kapatılmalıdır. Folyoyu bir zarfla sıkıca sarın.
6. Adım
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yarım saat pişirin. Balık filetolarını çift kazanda pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, filetoyu sosa batırmanız ve çift kazana yerleştirmeniz yeterlidir.
7. Adım
Balıkları doğrudan folyo içinde servis edin.
8. Adım
Çanağı çeri domates ve birkaç dal biberiye ile süsleyebilirsiniz.
