Yılbaşı gecesini unutulmaz kılmak ve uzun zamandır beklenen misafirler ikramlarınızla hoş bir şekilde şaşırdılar, hazırlanan yemekleri özel bir şekilde dekore edin ve onlara lezzet katın. Yemeğinizi zamanınıza, yeteneklerinize, arzularınıza ve hayal gücünüze bağlı olarak dekore edebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Atıştırmalık için Malzemeler:
- salatalık - 2 adet;
- yengeç çubukları - 200 gr;
- sert peynir - 150 gr;
- yumurta - 4-5 adet;
- mayonez;
- Dereotu;
- Marine edilmiş mantarlar.
- Tatlı Malzemeler:
- 200 gr süzme peynir;
- 150 gr şeker;
- 200 gr hindistan cevizi gevreği.
- Noel konileri için malzemeler:
- tereyağı - 125 gr;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 4 yemek kaşığı;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- un - 3 su bardağı;
- ceviz - 1,5 su bardağı;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
Talimatlar
Aşama 1
Salata ve meze olmak üzere 2 yemeği aşağıdaki gibi birleştiren lezzetli ve orijinal bir Yılbaşı atıştırmalıkları hazırlayın ve süsleyin. Düz yuvarlak bir tabak alın ve ince kıyılmış dereotu serpin. Daha sonra salatalıkları yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve dereotu üzerine koyun.
Adım 2
Bundan sonra, yengeç çubuklarını ince doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi tuzlayın ve aşırıya kaçmamak için yavaş yavaş mayonez ekleyin, çünkü bu meze çok miktarda mayonez içermemelidir. Şimdi ellerinizi suyla nemlendirin ve salata kütlesinden küçük toplar yuvarlayın, üzerlerine salatalık koyun. Salatalıkların üzerine mantar turşusu kapakları koyun ve içlerine bir şiş veya kürdan sokun.
Aşama 3
Yeni Yıl masasını alışılmadık bir tatlı - lor Raffaello ile süsleyin. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri karıştırın, bir çay kaşığı büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın, ortasına kavrulmuş bademleri koyun ve elde edilen topları hindistancevizi içinde yuvarlayın. Ardından yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. Bademlerin kabukları soyulmamışsa, kabuklarının kolayca soyulabilmesi için üzerlerine kaynar su dökün.
4. Adım
Masayı olağanüstü hamur işleri ile çeşitlendirin - Yılbaşı konileri. Onları hazırlamak için tereyağını eritin, bir yumurtayı şekerle çırpın, un ile ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yoğurun, ardından hamuru bir torbaya sarın ve iki saat dondurucuya koyun.
Adım 5
Daha sonra hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine kaba bir rende üzerine rendeleyin ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Kum kırıntılarını fındık ve yoğunlaştırılmış sütle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında yarım saat kadar koyulaşması için bekletin.
6. Adım
Şimdi konileri sivri dipli bir camla şekillendirin. Ardından bardağı suyla nemlendirin, dolguyla sıkıca doldurun ve ters çevirin. Halihazırda oluşturulmuş Yeni Yıl konilerini pudra şekeri serpin. Çok güzel ve lezzetli bir Yılbaşı inceliği ortaya çıkıyor.
