İkinci yemek, her masanın ana yemeğidir. Her zamanki lacivert usulü pirzolalı makarna artık iştah açmıyorsa, diyetinizi çeşitlendirmeye çalışın. Birkaç basit ve orijinal yemeği not edin ve ailenizi şaşırtın.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesli kuzu. İhtiyacınız olacak: 500 gr kuzu eti, 200 gr domates, 100 gr soğan (şalgam), 2 diş sarımsak, tadına göre baharatlar, bitkisel yağ. Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Domatesleri soyun ve bir karıştırıcıda hatırlayın veya doğrayın. Eti 3-5 cm'lik eşit parçalar halinde kesin ve soğan ve sarımsaklara ekleyin. Baharatlarla tatlandırıp 10-15 dakika kavurmaya devam edin. Domateslerin üzerine dökün ve 30-40 dakika pişirin. Yemek, otlar ile süslenmiş bir garnitür ile servis edilmelidir.
Adım 2
Elma ile pişmiş domuz eti. İhtiyacınız olacak: 500 gr domuz eti, 2 elma, 2 yemek kaşığı hardal, tatmak için baharatlar, folyo. Elmaları dilimler halinde kesin. Domuzu hardalla kaplayın, baharatlarla baharatlayın ve folyoya yerleştirin. Elmaları üstüne koyun ve folyoyu sıkıca sarın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 1-1.5 saat pişirin. Yemek, bir aile yemeği ya da şenlikli bir şölen için harika!
Aşama 3
Brüksel lahanası jambon ile. İhtiyacın olacak: 300 gr Brüksel lahanası, 200 gr jambon, 1 havuç, 2 yumurta, tadına göre baharatlar Lahanayı iyi tuzlu suda 10 dakika kaynatın. Jambonu şeritler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları bir blender ile çırpın, baharat ekleyin. Bir fırın tepsisine koyun: lahana, havuç, jambon ve çırpılmış yumurta ile kaplayın. Bu yemek fırında (önceden ısıtılmış 180-200 derece) 20-30 dakika pişirilir.
