Hafif, lezzetli yosun salatası, bu ürünün tüm sevenlerine hitap edecek. Yosun olarak da bilinen Kelp, tiroid bezi için çok faydalıdır. Haşlanmış havuç ve salatalık turşusu ile iyi gider.
Bu gerekli
- - 300 gr salamura yosun;
- - 1 haşlanmış havuç;
- - 1 salatalık turşusu;
- - 1 soğan;
- - 2 haşlanmış yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez;
- - deniz tuzu, öğütülmüş biber.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle salata için tüm malzemeler hazırlanmalıdır. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, üzerine buzlu su dökün, soyun. Havuçları kaynatın, soğutun, soyun. Salamura deniz yosununu akan su altında durulayın. Soğanı soyun.
Adım 2
Havuçları ve haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin, soğanları ince yarım halkalar halinde kesin. Tüm bu malzemeleri salamura yosunla birleştirin ve tadına göre tuz ve karabiber serpin.
Aşama 3
Salataya 2-3 yemek kaşığı mayonez ekleyin, çok fazla eklemenize gerek yok, aksi takdirde salata lekeli olacaktır. İyice karıştırın, 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
4. Adım
Havuçlu bitmiş yosun salatasını porsiyonlu salata kaselerine koyun veya büyük bir kaseye koyun. Süsleyin ve servis yapın. Herhangi bir şeyle süsleyebilirsiniz, örneğin, yaprakları yerine yeşil soğan tüyleri ekleyerek bir parça havuç ve bir yumurtadan bir çiçek yapabilirsiniz. Yiyeceklerden çiçek kesmek için zamanınız yoksa, salatası süslemek için evrensel bir yol kullanın - taze yeşillikleri doğrayın ve hazırlanan salataya bolca serpin.
