Pancar harika bir sebzedir. İhtiyacımız olan birçok mikro element ve vitamin içerir, kanser hücreleriyle savaşır, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, vb. Pancarın yılın herhangi bir zamanında bulunabileceğini göz önünde bulundurarak, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında onları ihmal etmemelisiniz.
Bu gerekli
- pancar - 2 adet,
- kahverengi ve yabani pirinç - 50 gr,
- salata için soğan - 1 adet.,
- taze dereotu - 4 dal,
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. ben.,
- limon suyu - 1 çay kaşığı,
- tuz, karabiber, şeker - bir seferde çimdikleyin.
Talimatlar
Aşama 1
Pancarları folyoda önceden pişirin veya mikrodalgada pişirin. Soğutun, soyun, küpler halinde kesin.
Adım 2
Pirinci iyice durulayın, yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.
Aşama 3
Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın.
4. Adım
Bir salata sosu hazırlayın. Bunu yapmak için zeytinyağını balzamik sirke, limon suyu, bir tutam şeker, karabiber ve tuzla karıştırın. Doğranmış soğan halkalarını sosa batırın, 5 dakika orada bırakın, sonra çıkarın.
Adım 5
Pancar, pirinç, otları bir kapta birleştirin. Soğan ekleyin, karıştırın. Salata sosu ile dökün, 10 dakika demlenmesine izin verin. Pirinç ve pancar salatası hazır.
