Dhal Hint çorbası

İçindekiler:

Dhal Hint çorbası
Dhal Hint çorbası

Video: Dhal Hint çorbası

Video: Dhal Hint çorbası
Video: Kırmızı Mercimek Curry - Hint Usulü Mercimek Yemeği Tarifi | Bol baharatlı, yoğun kıvamlı, vegan! 2024, Kasım
Anonim

Hint dhal çorbası sadece anavatanında değil, Avrupa ve Amerika'da da popülerdir. Bu sıcak yemek parlak bir görünüme ve baharatlı bir tada sahiptir.

Hint çorbası
Hint çorbası

Bu gerekli

  • - 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş biber
  • - 1/2 çay kaşığı. Zerdeçal
  • - 2 diş sarımsak
  • - 1 kg konserve domates
  • - 500 ml et suyu
  • - 1 baş soğan
  • - limon suyu
  • - 1 yemek kaşığı. kırmızı mercimek
  • - 1 salatalık
  • - tuz
  • - öğütülmüş karabiber
  • - taze bitkiler
  • - sebze yağı

Talimatlar

Aşama 1

Sarımsak ve soğanı iyice doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Gerekli tüm baharatları ekleyin - biber, karabiber, zerdeçal. Karışımı 5 dakika kızartın.

Adım 2

Soğan karışımını küçük bir tencereye aktarın. Et suyu ve ince doğranmış domatesleri dökün. Mercimekleri soğuk suda durulayın ve kaynattıktan 10 dakika sonra ana karışıma ekleyin.

Aşama 3

Mercimekler yumuşayınca çorbaya limon suyu ve doğranmış otları ekleyin. Gerekirse tuzla tatlandırın. Dhal, servis yapmadan önce ekşi krema ile tatlandırılabilir. Her tabağa az miktarda doğranmış salatalık koyun.

Önerilen:

Bir Hint Restoranını Ziyaret Etmenin özellikleri

Bir Hint Restoranını Ziyaret Etmenin özellikleri

Hint kültürü çok zengindir ve bu şüphesiz Hint mutfağını etkiler, bu nedenle geleneksel bir Hint restoranını ziyaret ederken bazı sıra dışı şeylere hazırlıklı olmanız gerekir. Deneyimsiz bir ziyaretçi herhangi bir köri sipariş etmekten daha iyidir:

Hint çayı Nasıl Yapılır

Hint çayı Nasıl Yapılır

Hint çayı demlemek için sadece temiz, berrak su kullanın. Mineral böyle bir amaç için uygun değildir, çünkü çok miktarda çeşitli tuzlar içerir. Hazırlanan içeceği, rengini, aromasını ve faydalı özelliklerini kaybedene kadar hemen kullanın. Bu gerekli - Hint çayı

Hint Masala çayı

Hint Masala çayı

Hint masala çayının tadını çıkarın, çünkü içecek sadece yarım saatte hazırlanır! Dilerseniz sunulan tarifi zerdeçal, annatto tohumu, köylü tohumu… genel olarak, dilediğinizi ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz! Bu gerekli İki porsiyon için:

Hint Mutfağında Hangi Tatlılar Var?

Hint Mutfağında Hangi Tatlılar Var?

Hint mutfağı kendine özgü ve çeşitlidir. Ayırt edici özelliği, çoğu zaman Avrupalılar için alışılmadık olan baharat ve baharatların bolluğudur. Hint mutfağı tatlılar açısından da zengindir. Pirinç, irmik, kuru ve tam yağlı süt, çeşitli meyvelerden egzotik soslar kullanılarak hazırlanırlar

Hint Usulü Tavuk çorbası Nasıl Yapılır?

Hint Usulü Tavuk çorbası Nasıl Yapılır?

Hint Tavuk Çorbası zengin, doyurucu ve çok aromatik bir Hint yemeğidir. Oldukça baharatlı olduğu için, yemekten önce konukları ve haneleri bu çorbanın özellikleri hakkında uyarmak gereksiz olmayacaktır. Bu gerekli 400 gr tavuk