Hindistan cevizli kek çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Bisküvi ıslanır ve hindistancevizi gevreği keke parlak bir tat ve aroma verir.
Bu gerekli
- - 100 gr tereyağı;
- - buğday unu 1 bardak;
- - 1/3 su bardağı süt;
- - 3/4 su bardağı şeker;
- - kabartma tozu 1 çay kaşığı;
- - 1/2 çay kaşığı tuz;
- - tavuk yumurtası 3 adet;
- - 3/4 fincan hindistan cevizi kreması;
- - hindistan cevizi özü 3 çay kaşığı;
- - hindistan cevizi gevreği 200 gr;
- - vanilyalı sır 1 poşet.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış tereyağını şekerle mikser yardımıyla çırpın. 3 dakika yüksek devirde çırpın. Daha sonra çırpmaya devam ederek yumurtaları teker teker ekleyin. Daha sonra süt, hindistancevizi özü ve hindistancevizi kremasını ekleyin. Her şeyi iyice çırpın.
Adım 2
Unu kabartma tozu ile eleyin. Yavaşça hamura ekleyin. Hindistan cevizi parçalarının yarısını ekleyin. Her şeyi tahta bir spatula ile iyice karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen hamuru bir silikon pişirme kabına dökün. 175 derecede 1 saat pişirin. Bitmiş keki soğutun, ardından kalıptan çıkarın.
4. Adım
Vanilyalı glazeyi talimatlara göre hazırlayın. Pastayı tamamen kaplayın, üstüne hindistan cevizi serpin. Pastayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun.
