Pişirmeden hassas bir lor keki için karmaşık olmayan bir tarif.
Bu gerekli
Çıkarılabilir bir pişirme kabı, kurabiye "Yubileinoe" (2 paket), tereyağı (100 gr), süzme peynir (400 gr), ekşi krema (400 gr), şeker (150 gr), jelatin (20 gr), siyah kuş üzümü, yaban mersini (diğerleri) (200 g)
Talimatlar
Aşama 1
Kek için tabanı hazırlayın. Bunu yapmak için ezilmiş kurabiyeleri tereyağı ile karıştırın, kütleyi bölünmüş formun altına koyun. Formun altını parşömenle örtün. 30-60 dakika soğutun.
Adım 2
Meyveler (dondurulmuş kullanabilirsiniz) bir karıştırıcıda öğütün, bir elekten süzün.
Aşama 3
Süzme peynir, ekşi krema ve şekeri karıştırın. Kütlede topaklar varsa, ayrıca bir karıştırıcı ile yenebilirsiniz. 2 parçaya bölün. Bir tanesine berry püresi ekleyin.
4. Adım
Jelatini soğuk suyla dökün, şişmesine izin verin. Jelatini düşük ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın, soğutun. Jelatini bölün ve bir kısmını lor karışımına, diğerini lor ve meyve karışımına ekleyin.
Adım 5
Tabanı buzdolabından çıkarın. Karışımı, beyazı berry ile değiştirerek sırayla dökün. Böylece kek üzerinde bir desen oluşur. Pastayı gece boyunca buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın.
