Pişirme sadece lezzetli değil, aynı zamanda neşelendirmek için güzel de olmalıdır. İki renk hamurdan kurabiye yapmak çok az zaman alacak ve sonuç çay veya kahveye güzel ve lezzetli bir katkı olacaktır.
Bu gerekli
- - 470 gr un;
- - 230 gr tereyağı;
- - 120 gr pudra şekeri;
- - bir yumurta;
- - Katkısız 10 gr kakao tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180C'ye ısıtın. Tereyağını parçalara ayırıp bir kapta un ve pudra şekeri ile ellerimizle karıştırmaya başlayın. Kütle homojen hale gelir gelmez, üzerine hafifçe çırpılmış bir yumurta ekleyin ve elastik hamuru yoğurun.
Adım 2
Hamuru iki eşit parçaya bölün, bir tanesine kakao ekleyin ve tekrar karıştırarak hamurun homojen bir çikolata rengi elde etmesini sağlayın.
Aşama 3
Hamurun her iki kısmından 3 santimetre çapında aynı sosisleri oluşturuyoruz. Onları çok dikkatli bir şekilde kesiyoruz.
4. Adım
Her bir yarıyı suyla hafifçe nemlendirin ve çikolatalı hamuru beyazla birleştirin.
Adım 5
Ortaya çıkan sosisi, beyaz ve çikolata parçası olan yarım bir silindir yapmak için uzunlamasına kesin. Kestiğiniz hamuru tekrar su ile yağlayın ve parçalarını birbirine çikolata ve beyaz bileşenlerle değişen bir silindir elde edecek şekilde bağlayın.
6. Adım
Hamuru 0,7-0,8 mm kalınlığında parçalar halinde kesin ve 13-15 dakika pişirin. Güzel ve ufalanan kurabiyeler hazır!
