Kendinizi lezzetli bir şeyle şımartmak istiyorsanız, bu tarifi seçmenizi öneririz. Sadece sizin için değil, bu yemek hem tüm aile için hem de tatlı olarak her durum için hazırlanabilir. Her durumda, herkes memnun olacak!
Bu gerekli
- - 250 gr mascarpone
- - 200-250 gr süzme peynir
- - 100-150 ml krema
- - 90 gr çikolata: sütlü ve beyaz
- - 200 gr ahududu
- - 1 çay kaşığı jelatin
- - 2 yemek kaşığı. ben. pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Yapmanız gereken ilk şey çikolatayı eritmek. Bunun için 2 kase (sütlü ve beyaz çikolata için) hazırlayın ve içinde su bulunan bir tencereyi fırına koyun. Çikolatayı bir kaseye bölün ve bir tencereye koyun. Bir çift kazanınız varsa, onu kullanmak en iyisidir, ancak değilse, bir su banyosu çikolatayı mükemmel bir şekilde eritecektir.
Adım 2
Loru çatalla ezin ve mascarpone ekleyin, ardından pudra şekerini ekleyin ve her şeyi karıştırın. Çilekleri hazırlayın. Donmuşlarsa, önceden çözdürün ve yıkayın. Püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.
Aşama 3
Kremayı ısıtıp jelatini içine dökün, eridiğinden emin olun. Ardından kremayı soğumaya bırakın. Kremayı ve yoğurdu karıştırın. Bu sırada kalıpları çikolata ile yağlayın, buzdolabında 5 dakika bekletin (bunu bir kez daha yapın). Aynı şeyi beyaz çikolata ile yapın.
4. Adım
Lor kütlesini krema ile karıştırdıktan sonra karışımı 2 parçaya bölün. Bir tanesine ahududu püresi ekleyin. Kalıpları hafif bir karışımla ve ardından ahududu ile doldurun. Üstünü çikolata ile yağlayabilirsiniz (hala varsa).
Adım 5
Kalıpları 30 dakika buzdolabına koyun, ancak her şeyi 10 dakika boyunca dondurucuya koyabilirsiniz (aslında zamandan tasarruf etmedikçe hiçbir fark olmadığına siz karar verin). Sufleyi buzdolabından çıkarın ve dikkatlice kalıplardan çıkarın. Her şey hazır! Herkesi masaya davet edebilirsiniz!
