Kalamar, protein, mikro ve makro elementler, vitaminler açısından zengin bir deniz ürünüdür. Taze kalamar hazırlamak hızlı ve kolaydır ve soya sosu ve sebzelerle servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 0,5 kg kalamar;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 1 kırmızı dolmalık biber;
- - 1 sarı dolmalık biber;
- - 1 yeşil dolmalık biber;
- - 1 küçük kereviz kökü;
- - Lahana Yaprakları;
- - tatmak için tuz;
- - tatmak için öğütülmüş biber;
- - kuru dereotu;
- - soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Kalamarı soyun ve halkalar, tuz, karabiber ve kuru dereotu ile baharatlayın. Kalamarları az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada 1-2 dakika beyaz olana kadar kızartın.
Adım 2
Soğanı, biberi ve kerevizi küçük küpler halinde kesin, sebzeleri bir kapta hafifçe tuzlayın.
Aşama 3
Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın ve tabaklara koyun. Her yaprağa biraz sebze karışımı koyun, yanına kalamar halkaları yerleştirin ve biraz soya sosu gezdirin.
