Ispanak sosunun hazırlanması çok kolaydır, ancak oldukça karmaşık bir tada ve sağlık yararlarına sahiptir.
Bu gerekli
- - ıspanak - 1 demet yaprak 10 adet.
- - ayçiçeği çekirdeği - 0,5 su bardağı
- - sarımsak - 1 diş
- - tuz, karabiber - tatmak
- - su - 100 ml
Talimatlar
Aşama 1
Ispanak, çizgi film karakterinin güçlendiği ve herhangi bir düşmanla baş edebileceği ünlü denizci Papay'ın favori ürünü olan bir sebze yeşilidir. Ve resmin yazarları hiç abartmıyorlar, çünkü ıspanak zengin bir lif kaynağı, A, C vitaminleri, B, K ve PP vitaminlerinin yanı sıra iyot, demir, fosfor, magnezyum gibi önemli mikro ve makro elementler. ve diğerleri. Sosu yapmak için küçük bir demet 10 ıspanak yaprağına ihtiyacınız olacak.
Yapraklar soğuk akan su ile yıkanmalı ve ardından soğuk kaynamış su ile durulanmalıdır.
Hazırlanan yaprakları bir blender kasesine koyun.
Adım 2
Buna soyulmuş çiğ ayçiçeği tohumu ekleyin. Bu ürünün faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Ham tohum çekirdekleri, A, B, E gibi vitaminlerin yanı sıra önemli elementleri içerir: magnezyum, sodyum, çinko, potasyum, demir, iyot ve selenyum.
Aşama 3
Sarımsağın faydalı özellikleri hakkında ayrıca konuşmak anlamsızdır, çünkü iyi bilinen bir fitocid kaynağıdır, ARVI ve soğuk algınlığını önlemenin ve tedavi etmenin mükemmel bir yoludur. Sosu hazırlamak için önce soyulması gereken sadece bir diş sarımsak gerekir.
4. Adım
Hazır yiyecekler, tuz ve karabiber içeren bir kaseye soğuk su dökün. Her şeyi bir blender ile birlikte silin. Sos yemeye hazır.
Ispanak sosunun ısıl işlem görmemiş çiğ ürünlerden hazırlanması dikkat çekicidir, bu da her birinin faydalı özelliklerini mümkün olduğunca koruduğu anlamına gelir. Bazı vitaminlerin sadece yüksek sıcaklıkların etkisi altında değil, aynı zamanda hava ve ışıkla etkileşime girdiğinde de yok olduğu unutulmamalıdır. Ispanak sosu sıkıca kapatılmış bir cam kapta 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir.
