Bu, tüm gün boyunca size enerji artışı sağlayacak çok ilginç ve orijinal bir yemek!
Bu gerekli
- - 100 gr soyulmuş badem;
- - 225 gr şeker;
- - 50 gr bitter çikolata, küçük parçalara bölünmüş;
- - 50 gr yağ;
- - 125 ml krema;
- - 50 ml sert kahve.
Talimatlar
Aşama 1
Bademleri bir tavada kızartın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Şeker, çikolata, tereyağı, krem şanti ve kahveyi birleştirin, sık sık karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
Aşama 3
Şeker karışımını (sürekli karıştırarak) şurup kıvamına gelene kadar 15 dakika ısıtın.
4. Adım
Küçük bir kaseyi soğuk suyla doldurun ve karışımın bir parçasını suya atın.
Katı halde kalıyor ve bir top oluşturuyorsa karışım hazır demektir. Fondanı ısıdan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
Adım 5
Karışımı koyulaşana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
6. Adım
Fondanı bademlerle birleştirin ve karışımı kalıba dökün. Fondan soğuduktan sonra kolayca karelere veya dikdörtgenlere bölünebilmesi için yüzeyde oluklar açın.
7. Adım
Fondanı en az 6 saat soğutun.
Masanın üzerinde servis yapın.
Afiyet olsun!
