Mikrodalgada pişirilen yemekler basit ve ekonomiktir. Bu basit tarife hakim olduktan sonra, sevdiklerinizi oryantal tarzda lezzetli ve narin patlıcanlarla memnun edebilirsiniz. Bu durumda, minimum miktarda malzemeye ve zamana ihtiyacınız vardır.
Bu gerekli
- - patlıcan (2-3 adet);
- - tatmak için sarımsak;
- - beyaz susam (5-8 g);
- -Maydanoz ve dereotu tadı;
- - zeytinyağı (10 gr);
- –Limon suyu (5 mi);
- – Tatmak için karabiber;
- –Soya sosu (5-10 ml).
Talimatlar
Aşama 1
Patlıcanı alın, cildi temiz olacak şekilde her taraftan yıkayın. Ardından sebzeyi mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun. Yüzeyi 5-7 yerden delmek için ince bir bıçak veya çatal kullanın. Bu, sebzenin içeride daha iyi pişmesi için yapılmalıdır.
Adım 2
Patlıcanları mikrodalgaya koyun, gücü 820-850W'a ayarlayın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi sebzenin yoğunluğuna bağlıdır. Periyodik olarak, sebzeyi bıçakla delerek patlıcanın pişme derecesini kontrol etmelisiniz.
Aşama 3
Patlıcanlar tamamen yumuşayınca sebzeyi bir tabağa alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra cildi dikkatlice çıkarmanız ve sebzeyi küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir.
4. Adım
Patlıcanların üzerine ince kıyılmış sarımsak, yağ, biber, kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyin. Üzerine limon suyu ve soya sosu karışımını serpin. Tahta bir spatula ile karıştırın. Karışım tamamen doyana kadar biraz bekleyin.
Adım 5
Domatesleri yıkayın. 5-7 mm kalınlığında plakalar halinde kesin. Domates dilimlerini bir tabağa koyun ve üzerine patlıcanları bir çay kaşığı yardımıyla yerleştirin. Pişirmenin sonunda, her daireye önce yağsız kuru bir tavada kızartılması gereken susam serpmeyi unutmayın.
