Armut ile yumuşak lor hamurundan yapılan lezzetli turta. Lezzet için hamura biraz tarçın ekleyebilir veya hazır unlu mamüllerin üzerine serpebilirsiniz. Armut yerine tatlı elmalar da bu kek için iyidir.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 200 gr un;
- - 200 gr süzme peynir;
- - 115 gr tereyağı;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 3 yumurta;
- - 2 armut;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu, vanilya;
- - pudra şekeri, tarçın tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ki yumuşasın. Daha sonra şekerle birlikte mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her birinin ardından mikser ile iyice çırpın. Sonra süzme peynir ve vanilin ekleyin, hamur için elenmiş un ve kabartma tozunu dökün. Karışımı bir kaşıkla karıştırın.
Adım 2
Taze armutları durulayın, dilimler halinde kesin, tüm tohumları dikkatlice çıkarın. Elma kullanıyorsanız, kırmızı tatlı olanları alın, ayrıca yıkanmaları ve daireler halinde kesilmeleri gerekir. Bir kek veya turta tepsisi alın, elde edilen lor hamurunu içine koyun. Yukarıdan, armut dairelerini birbirinden aynı mesafede yapıştırın. Kalıbı 170 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
Aşama 3
Armut lorlu turtayı belirtilen sıcaklıkta 60-70 dakika pişirin. Pasta çok aromatik ve gevrek. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol etmek kolaydır - hamur topakları yapışmadan merkezden kuru çıkmalıdır. Kalıptan çıkarmadan soğutun, üzerine pudra şekeri serpin. Dilerseniz üzerine tarçın serpebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile servis yapın. Bir çocuk için tatlı ve hatta sağlıklı bir tatlı kahvaltı olarak iyidir.
