Mandalina çok aromatik tatlılar yapar. Örneğin, bu meyveden lezzetli bir pasta yapın!
Bu gerekli
- - büyük mandalina - 5 adet;
- - un - 3 bardak;
- - şeker - 1, 5 su bardağı;
- - kefir - 1 bardak;
- - tereyağı - 80 gram;
- - bir yumurta;
- - tuz, soda.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını yumurta ve şekerle çırpın, bu homojen karışıma bir bardak kefir dökün (yoğurt ile değiştirebilirsiniz). Mandalinaları kabuklarıyla birlikte doğrayarak ekleyin (ancak çekirdeklerini çıkarın). Bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Karışımı unun içine dökün, çırpın, bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin (sirke ile söndürün). Karışımı tekrar yoğurun, yağlanmış bir tavaya koyun. Hamuru yaklaşık kırk dakika bekletin, ardından mandalinalı keki fırına koyun - orta sıcaklıkta yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Bitmiş pastayı krema ile yağlayın, mastik ile kaplayın. Veya pastayı biraz farklı bir şekilde süsleyin: mandalina ve diğer meyveleri (üzüm, çilek, kivi vb.) dilimleri pastanın üstüne koyun, portakal jölesi ile doldurun.
