Frenk üzümü reçeli ile hassas kek. Zengin bir meyve aromasından ve yumuşak, havadar bir dokudan daha iyi ne olabilir? Ek olarak, hazırlanması zor değildir, bu nedenle yeni başlayanlar bile hazırlığıyla başa çıkabilir.
Bu gerekli
- Test için:
- -1 yemek kaşığı. kefir
- -1 yemek kaşığı. Sahra
- -1 çay kaşığı soda
- -1 yemek kaşığı. frenk üzümü reçeli
- -2 yumurta
- -2 yemek kaşığı. un
- - paket ekşi krema
- Sır için:
- -2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
- -2 yemek kaşığı. ben. Sahra
- -2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı
- -2 çay kaşığı kakao
Talimatlar
Aşama 1
Sodayı bir bardak kefir içinde söndürün, topaklar ve soda tadı kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Adım 2
Kefir, şeker ve reçeli birleştirin, şeker tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Karışımı 15-20 dakika ılık bir yerde bırakın.
Aşama 3
Beyazlaşana kadar yumurtaları çırpın. Yaklaşık 1.5-2 kat artmalıdırlar. Karışımı karıştırırken, kütlenin geri kalanına ince bir akışta dökün.
4. Adım
Unu küçük porsiyonlara dökün, topaklanmayı önlemek için hamuru karıştırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Adım 5
Fırını 180 dereceye ısıtın, hamuru kalıplara dökün, fırına koyun ve her keki ayrı ayrı pişirin. Keklerin hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edin. Bunu yapmak için kekin içine yapıştırın, dışarı çekin ve kuru ve temiz olup olmadığına bakın, sonra kek pişirilir, değilse daha sonra pişirin.
6. Adım
Buzlanmayı hazırlayın. Ekşi krema, şeker, tereyağı, kakaoyu karıştırın, ateşe verin, sürekli karıştırarak kaynatın.
7. Adım
Her pastayı ekşi krema ile yağlayın ve kremayı üstüne dökün. Kek hazır. Afiyet olsun!
