Beyaz bir somundan lezzetli krutonlar yapılabilir. Bir tavada veya fırında kızartın, yumurta, süt, peynir veya diğer malzemelerle tamamlayın. Bu krutonlar kahvaltı veya akşam yemeği için servis edilebilir. Sarımsaklı veya baharatlı kızarmış tost mükemmel bir sıcak atıştırmalık olacaktır.
Yumurtalı kruton
Hafif bir tada sahip bu basit yemek, bebek veya diyet yemekleri için mükemmeldir.
İhtiyacın olacak:
- 3 yumurta;
- 0,75 bardak süt;
- 0,5 beyaz somun;
- tuz;
- taze çekilmiş karabiber;
- 100 gr yarı sert peynir;
- Tereyağı;
- Provence otlarının bir karışımı.
Somunu düzgün ince dilimler halinde kesin. Tereyağını geniş bir tavada eritin ve içinde krutonları kızartın. Yumurtaları sütle çırpın, tuz ve otlar ekleyin. Peyniri rendeleyin. Yumurta ve süt karışımını krutonların üzerine dökün, peynir serpin ve kapağın altında pişirin. Servis yapmadan önce yemeğin üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.
Sarımsak ve peynirli kruton
Sarımsaklı kruton, sebze salatası veya et ile birlikte sıcak servis edilmelidir.
İhtiyacın olacak:
- 10 dilim beyaz somun;
- zeytin yağı;
- 100 gr peynir;
- birkaç dal maydanoz.
Somun dilimlerini zeytinyağı ile serpin ve bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Krutonları ters çevirin ve kızarmış tarafı rendelenmiş peynirle kaplayın. Önceden 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 5 dakika boyunca krutonlu bir kızartma tavası yerleştirin. Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.
baharatlı kruton
Bu krutonlar pazar kahvaltısının yanında servis edilebilir. Farklı dolgular ile hazırlandıkları için herkes kendi zevkine göre bir dilim seçebilir.
İhtiyacın olacak:
- 1 somun;
- 100 gr yağsız jambon;
- 200 gr mozzarella;
- birkaç fesleğen yaprağı;
- 0,5 su bardağı süt;
- 2 yumurta;
- zeytin yağı;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- tuz;
- taze çekilmiş karabiber.
Ekmeği 12 dilime kesin. Her parçayı süte batırın, un içinde yuvarlayın. Ekmeği bir kaseye koyun. Jambonu ve mozzarellayı ince dilimler halinde kesin. Yumurtaları çırpın ve krutonlu bir kaseye dökün. 10 dakika oturmalarına izin verin, sonra ters çevirin. Her parçayı ısıtılmış zeytinyağında altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağını çekmesi için krutonları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
6 dilim somunun üzerine bir mozzarella dilimi ve bir jambon dilimi yerleştirin. Ortaya çıkan sandviçi kalan krutonlarla örtün. Parçaların üzerine doğranmış otları serpin ve servis yapın.
tatlı kruton
Somundan, kahve veya çay ile servis edilebilecek hızlı bir tatlı yapabilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- 10 dilim somun;
- 0,5 su bardağı krema;
- 2 yumurta;
- pudra şekeri;
- Tereyağı.
Yumurtaları süt ve pudra şekeri ile çırpın. Yağı bir tavada ısıtın. Somun dilimlerini yumurta karışımına batırın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Krutonları birkaç yemek kaşığı ekşi meyve reçeli ile servis edin.
