Tavuk çeşitli şekillerde pişirilebilir. Bütün olarak veya ayrı parçalar halinde pişirilebilir. Yeşil ekmekli tavuk kanatlarını deneyin. Kekik, ıspanak, sarımsak ve baharatların birleşimi yemeğinize unutulmaz bir lezzet katacak.
Bu gerekli
- - 8 tavuk kanadı;
- - 4 yemek kaşığı. soya sosu kaşıkları;
- - 4 dilim kuru beyaz ekmek;
- - 2 diş sarımsak;
- - bir demet ıspanak;
- - bir tutam kekik;
- - sebze yağı;
- - baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk kanatlarını yıkayın. En kalın kısımları onlardan kesin. Cildi bir “çorap” ile çıkarın, kemiği temizleyin.
Adım 2
Sarımsakları soyun ve mümkün olduğunca küçük doğrayın.
Aşama 3
Tavuk parçalarını bir kaseye alın ve üzerlerine soya sosunu dökün. Biber ve sarımsağı ekleyin, her şeyi karıştırın ve ekmek yapılırken marine etmeye bırakın.
4. Adım
Hafifçe kızartılmış beyaz ekmeği parçalara ayırın ve blender kasesine koyun. Doğranmış ıspanak ekleyin veya istenirse kuru rendelenmiş peynir ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 5
Bu kütleye kekik ekleyin ve karıştırın.
6. Adım
Şimdi kanatları taze pişmiş galeta ununda yuvarlayın ve iyice sıkın.
7. Adım
Ateşe bitkisel yağ içeren bir tava koyun. Isınmasını bekleyin. Kanatları 5 dakika kızartın. Bu süre geçtikten sonra, onlardan fazla yağları çıkarmak gerekir. Bunun için kanatları bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
8. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın. Tavuk kanatlarını oraya koyun ve 10 dakika pişirin. Daha sonra fırından alıp porsiyonlara ayırıp servis edebilirsiniz.
