Bu tarif o kadar basittir ki, herhangi bir kadın böyle bir akşam yemeğinin sevincini vücuduna zarar vermeden tadabilecek ve bir erkek, hanımı için çok zorlanmadan pişirebilir.
Bu gerekli
- - balık filetosu (levrek) - 400 gr;
- - tereyağı - 25 gr;
- - birinci sınıf ekmek - 2 adet;
- - 3 yemek kaşığı süt;
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - maydanoz - 1 demet;
- - limon - 0,5 adet;
- - sarımsak - 1 dilim;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yeşil bir ekmek yapın. Ekmeği parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun. Doğranmış diş sarımsağı, yarım limonun kabuğunu ve maydanozu oraya daldırın. Süt ve zeytinyağını dökün. Tüm ürünleri homojen bir kütleye çırpın.
Adım 2
Levrek filetosunu alın, durulayın, bir mutfak peçetesiyle hafifçe kurulayın. Bir parça filetoyu tuz ve karabiberle ovalayın. Bir tavada tereyağını ısıtın, balıkları her iki tarafta üçer dakika olacak şekilde kızartın.
Aşama 3
Pişmiş makarnayı spatula yardımıyla balık filetolarının üzerine yayın, düzleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın, bir tavaya yiyecek koyun, 10-15 dakika pişirin. Yeşil ekmek içinde hazır balık filetosu hazır, servis yapın.
