Etkili ve lezzetli - Prag salatası hakkında söyleyebileceğiniz tam olarak bu. Salata o kadar güzel çıkıyor ki direnmek ve denememek imkansız. Şenlikli bir masa için ideal.
Bu gerekli
- -300 gram tavuk filetosu,
- -2 havuç,
- -3 yumurta,
- -200 gram yeşil bezelye,
- -4 salatalık turşusu,
- -100 gram kuru erik,
- -1 soğan,
- -250 gram mayonez,
- -2 yemek kaşığı. yemek kaşığı sirke
- -4 yemek kaşığı. su kaşıkları
- -0.5 çay kaşığı tuz,
- -0.5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün, biraz tuzlayın, filetoları, havuçları ve yumurtaları kaynatın.
Adım 2
100 gram kuru erik ile iyice durulayın, üzerine kaynar su dökün ve beş dakika bekletin.
Aşama 3
Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin.
4. Adım
Bir kapta 2 yemek kaşığı karıştırın. yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı su ve yarım çay kaşığı tuz ve karabiber. Soğanı hazırlanan turşuya batırın, karıştırın ve 25 dakika bir kenara bırakın.
Adım 5
Haşlanmış filetoyu küçük küpler halinde kesin. Salatalıkları da kesiyoruz.
Üç kaba soyulmuş havuç ve yumurta.
Erikleri küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Düz bir tabak alıp salatayı toplamaya başlıyoruz.
Filetoyu ilk katmana koyun, az miktarda mayonezle yağlayın.
Marinayı soğandan boşaltın. Soğanı ikinci tabakaya koyun, mayonezle yağlayın.
Soğanın üzerine rendelenmiş yumurta koyun, mayonezle yağlayın.
Mayonezden sonra yumurtaların üzerine salatalık koyun.
Rendelenmiş havuçları salatalıkların üzerine koyun, mayonezle yağlayın.
Havuç, bezelye, mayonez ile yağlayın.
Kuru erik dilimlerini bezelyelerin üzerine koyun. Bir mayonez ağı çiziyoruz.
Salatayı iki saat buzdolabına koyduk. Bir tutam taze otla süsleyin.
