Erik ve ahududulu küçük bisküvilerin hazırlanma süresi sadece yarım saattir. Fırında 15 dakika daha pişirdikten sonra, masanızda meyve ve meyve dolgusu ile mis kokulu bir lezzet var. Bu arada, bu turtaların dolgusunu damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, eriklerin elmalarla değiştirilmesi.
Bu gerekli
- - 100 gr süzme peynir
- - 100 gr tereyağı
- - 100 gr un
- - Yumurta
- - 250 gr erik
- - 60 gr ahududu
- - 4 yemek kaşığı şeker
- - 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- - bir yemek kaşığı nişasta
Talimatlar
Aşama 1
Önce hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için bir kapta un, süzme peynir, yumurta, tereyağı karıştırın. Hamuru iyice yoğurun, bir topun içine yuvarlayın. Plastikle kaplı yarım saat buzdolabına koyun.
Adım 2
Erikleri bu sırada hazırlayın. Onları yıkayın, kemikleri çıkarın. Dörde bölün, şeker serpin.
Aşama 3
Masanın üzerine un serpin. Hamuru çıkarın. Dört parçaya bölün.
4. Adım
Her birini bir daireye yuvarlayın, nişasta serpin. Ortasına erik, ahududu koyun. Kenarları katlayın.
Adım 5
Bisküvileri eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Onları fırına koyun, 200 derecede 15 dakika pişirin. Bisküvileri fırından çıkardıktan sonra bir tabağa alın, üzerine pudra şekeri serpin.
