Kurutulmuş ahududulu zencefilli kurabiye, satın alınan zencefilli kurabiye kadar lezzetlidir. Hamuru onlar için hazırlamak kolaydır, zencefilli kurabiyeler sadece yirmi dakika pişirilir. Yakın bir aile çevresinde çay içmek için ideal bir muamele olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 350 gr un;
- - 150 gr bal;
- - 120 gr tereyağı;
- - 80 gr kuru ahududu;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Kurutulmuş ahududuları bir karıştırıcıda öğütün, bir tabağa aktarın, sıvı bal ile kaplayın. İyice karıştırın. Ahududu yerine başka kurutulmuş meyveleri kullanabilirsiniz, bir dahaki sefere kızılcık, böğürtlenli zencefilli kurabiye veya kuş üzümü güvenle pişirebilirsiniz - eviniz böyle zengin bir çeşitlilikten memnun kalacak!
Adım 2
Unu hamur için kabartma tozu ile birlikte eleyin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, öğütün. Ballı ahududu ekleyin, bir çiğ yumurtada çırpın. Bu malzemelerden zencefilli hamur yoğurun.
Aşama 3
Hamur esnek olacak, ondan ihtiyacınız olan şeklin zencefilli kurabiyelerini kolayca şekillendirebilirsiniz, zencefilli kurabiyenin geleneksel şekli bir daire veya dikdörtgendir, ancak çocukları sürece bağlayabilir ve hayal kurabilirsiniz - zencefilli kurabiye oluşturun yıldız, kalp, yay şeklinde kurabiyeler.
4. Adım
Körlenmiş ahududu zencefilli kurabiyeyi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Zencefilli kurabiyeleri 20 dakika pişirin. Daha sonra fırın tepsisinden çıkarmadan soğutun.
