Yağlı avokadolar, sulu domateslerle başarılı bir şekilde birleştirilir ve az miktarda soğan, salataya baharatlı notlar ekler.
Bu gerekli
- - avokado - 1 adet
- - domates - 2 adet
- - kırmızı soğan - 1/2 adet
- - fındık, susam, tuz - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Salatayı hazırlamak için olgun, büyük bir avokadoya ihtiyacımız var. Fetüsün olgunluk derecesini belirlemek için şunları yapabilirsiniz:
cilde hafifçe bastırın: bu hareketin çalışması için yeterince yumuşak ve esnek ve yüzeyde herhangi bir göçük olmaması için yeterince elastik olmalıdır. Ayrıca avokadoyu salladığınızda meyve çekirdeğinin ince bir vuruşunu duyacaksınız. Bu ihtiyacımız olan avokado türüdür. Olgunlaşmış bir avokadonun posası, olgunlaşmamış yumuşak bir yağ yapısına sahiptir - tatsız bir şekilde acıdır.
Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Bir kaseye yerleştirin.
Adım 2
Orta boy domates alıyoruz. İstenirse, meyveler kabuklarından ve tohumlarından soyulabilir, ancak salatanın hazırlanması için bu gerekli değildir. "Gözleri", yani sapların bağlı olduğu yerleri çıkaralım. Domatesleri keselim
küçük küpler.
Aşama 3
Domatesli avokado salatası yapmak için soğan, Kırım veya Yalta soğanı olarak adlandırılan kırmızı, tatlı çeşitleri almak daha iyidir. Ancak normal bir kırmızı soğan da alabilirsiniz. Sebzeyi soyun ve tüyler (veya şeritler) halinde kesin.
4. Adım
Hazırlanan tüm yiyecekleri geniş, geniş bir kapta birleştirin, hafifçe tuz ekleyin.
Şimdi salatası bir salata kasesine aktarıyoruz ve susam veya rendelenmiş fındık çekirdekleri serpiyoruz.
Avokado oldukça yağlı bir meyve olduğu için salatayı yağ ile baharatlamanıza gerek yoktur.
